بسم الله الرحمن الرحيم
طرقتى فى عمل صينية البطاطس من غيرطماطم بس حقيقي جميلة وباذن الله تعجبكم
هى بتتكون من البطاطس والفراخ المغسولة كويس جدا ووبصلة كبيرة مفرومة ناعم وفلفل رومى احمر واخضر وفلفل حاااار حسب الرغبة
وفصين ثوم مفرومين ناعم حزمة شبت صغيرة جدا وتقطع صغيييييير
نخلط كل دة عل بعض ونحط كل البهارات وخصوصا جوزة الطيب ورشة زنجبيل ورشة قرفة
وبعد كدة هنحطها فى صينية مفروشة بورق القصدير نحط كل حاجة فيها وعلى
الوش نحط زبدة اوزيت نباتى زى ما تحبىوغطى الصينية بورق القصدير كويس جدا زى كدة
وبعد كدة نحطها فى الفرن لمدة ساعة كاملةمن غير ما نفتح عليهاخااااااالص
وبعد الساعة طلعيها من الفرن وشيلى ورق القصدير اللى على الوش ودخليها خمس دقايق علشان يحمر الوجة
وتقدم ساخنة مع طبق ارز بشعرية والسلطة
موضوع: طريقتي فى عمل صينية البطاطس من غير طماطم وبالصو 
السبت ديسمبر 25, 2010 11:24 pm
